お知らせ


ブルービーについて

 

 

 

幸せを運ぶ蜂

このブルーとブラックのストライプおしゃれな蜂、ルリモンハナバチというミツバチの一種です。

本州、四国、九州、東南アジアで生息していますが、数が少ないので、なかなか見かけることは出来ないかもしれません。
その希少性からも、「幸せを運ぶ蜂」と呼ばれています。
お菓子作りを通じて、皆さまに幸せを運びたいという気持ちで、お店の名前を

「Blue Bee」と名付けました。



パティシエの独り言

2020/01/09 ()
今年もよろしくお願い致します❤️ 1月号の情報誌、My.Doにバレンタインレシピ提供させていただきました。見た目以上に簡単😅ですので、是非作ってみてくださいね!①市販のタルトを170度で10分ほど焼く(こちらはスーパーのものより、2倍ほど大きいなものです)②フライパンに砂糖を敷き詰め、その上に1センチに切ったバナナを敷き詰める。砂糖が溶けて、カラメル状になってきてらバターを加える③バナナがさめたら、タルトに二つずついれる④チョコレートを湯煎でとかす⑤牛乳と生クリームを沸騰させて④のチョコレート
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日頃より、パティシエBLueBeeをご愛顧いただきましてありがとうございます。


また昨年の家族の突然の不幸によりまして皆様からはたくさんの励ましのお言葉いただきまして厚くお礼申し上げます。


2月のバレンタインに向けまして、準備を進めたいところではありますが、娘と両親のケアを一番に考えて生きたいと思っております。


皆様には、後不憫をお掛け致しますがご理解いただきますようお願い申し上げます。